PEPŘ ČERNÝ Pepřovník černý je popínavá ovíjivá rostlina z jižní Asie. Jako koření se trhají ještě nezralé plody, keré se pak suší na slunci a takto se produkuje černý pepř. […]

Kurkuma je blízkou příbuznou zázvoru. Koření se také získává z oddenků rostliny, které mají jasně oranžový barevný tón. Oddenky se spaří horkou vodou, osuší, oloupou a pomelou. Zářivě žluté koření […]

Rok 2018 je pro mě důležitým milníkem v oblasti potravinářství ( výroba a zpracování koření ), jelikož symbolicky oslavuji 10 let v tomto oboru. Přesně tolik let je moje zkušenost […]

Vánoce u jsou sice minulostí, ale dárky se rozdávají celý nový rok. Nevíte, co byste nadělili příbuzným k narozeninám, k svátky či výročí? Máme pro Vás dokonalý tip, který nikdy […]

Vážení a milí přátelé dobrého koření, připravili jsme pro Vás aktualizaci ceníků našeho koření, které jsou volně ke stažení v sekci CENÍK. Platnost je od 2.1.2018.